Alimentation du jeune enfant

Dernière mise à jour le 28 Février 2017

Les menus proposés aux enfants, sont fabriqués sur place, par des agents diplômés en cuisine. Ces menus sont affichés dans chaque structure, visibles par les parents, sur un tableau d'affichage.

Des commissions trimestrielles ont lieu, composées de la diététicienne de la Ville, d'une infirmière, de deux professionnelles de la Petite Enfance et de deux cuisinières de structure, qui décident et valident les menus servis aux enfants.

Depuis le 1er mars 2014, les structures Petite Enfance fournissent le lait maternisé aux familles qui le souhaitent. Il est proposé un lait BIO, 1er et 2ème âge. Les enfants bénéficient également de laitages issus de l'agriculture BIO. Concernant les régimes particuliers, liés à la situation de chaque enfant (intolérances, allergies...) il appartient aux parents de le fournir à la structure.