Inauguration du 1er Salon des saveurs et des produits du terroir

Inauguration du 1er Salon des saveurs et des produits du terroir 

Samedi 26 mars 2011   
Halle des expositions d'Evreux 

Madame la Présidente de l’Association Marie-Hélène
Madame la Présidente du Lions Club Pré Margot
Monsieur le Directeur de la Caisse Régionale du Crédit Agricole
Mesdames et Messieurs les Exposants
Mesdames et Messieurs

C’est avec plaisir que je représente Michel Champredon, Maire d’Evreux, Président du Grand Evreux Agglomération, pour l’inauguration de ce 1er Salon des saveurs et des produits du terroir, organisé dans notre cité d’Evreux, par le Lions Club, au bénéfice de l’Association Marie-Hélène.

En des temps difficiles, où le monde, autour de nous est secoué de catastrophes et de guerres, où, près de nous, la vie quotidienne présente de plus en plus d’incertitudes, il est réjouissant que des hommes et, dans le cas présent - le Lions Pré Margot étant un club féminin - que des femmes se mobilisent avec une telle ardeur pour une belle cause.

Tout d’abord, je tiens à féliciter les organisatrices de ce salon pour leur dévouement et aussi pour la cohérence et la pertinence de leur démarche. En effet elles ont le talent d’associer au financement de l’aménagement d’une cuisine thérapeutique au Home Dominique, la promotion des saveurs et des productions gastronomiques régionales.

Ce festival du goût, de l’imagination, de la profusion, de la curiosité, du plaisir et du partage, que constitue ce 1er salon, est donc au service d’une œuvre en faveur d’enfants et d’adolescents poly-handicapés. Par la découverte de différentes cultures, par la pratique culinaire, et la dégustation gastronomique, ces jeunes vivront le moment du repas comme une activité conviviale, certes, mais aussi d’éveil sensoriel, d’apprentissage et de connaissance.

Parallèlement, cet événement festif présente, avec ce salon, un secteur important dans la vie de notre pays, dans sa culture comme dans son économie. Vous êtes plus d'une trentaine de participants à présenter vos productions du terroir (vin, bière, chocolat, miel, nougat, amandine, fruits rouges, fruits secs, pommes, olives, fromages, épices, etc…mais aussi cosmétiques naturels, arts de la table …) de provenances  telles que la Normandie, l’Aubrac, le Pas de Calais, la Savoie, le Tarn, le Beaujolais, les Charentes…

Soyez remerciés de placer vos compétences, votre énergie et votre compétitivité, au service d’une œuvre de solidarité, en même temps qu'au plaisir de tout un chacun.

Je tiens à saluer sincèrement et chaleureusement aussi bien les professionnels auprès de ces jeunes handicapés que les bénévoles, organisateurs, animateurs de cette manifestation, pour leurs engagement individuel et collectif.

Je voudrais aussi saluer les mécènes pour les moyens qu’ils apportent, ainsi que les étudiant de l’IUT d’Évreux pour l’animation du salon, l’Office de tourisme du Grand Evreux, qui a relayé la communication enfin tous ceux qui ont rendu possible cette opération.

Au nom de la municipalité d'Evreux, de Michel Champredon, maire, président du Grand Evreux Agglomération, je vous adresse un salut très cordial.
Je vous souhaite à tous, exposants, organisateurs, visiteurs, un excellent salon, et que son succès se renouvelle avec autant d’éclat les prochaines années ! Merci.

Simone Chargelègue, 1ère adjointe